Elaborado con lomo embuchado de cerdos de bellota 100% ibéricos. Un producto muy demandado por su exquisitez ,muy suave en su aliño y con una calidad suprema como todos los productos de la marca .
Formato :Media pieza de 0, 600 kg aprox
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Elaborado con lomo embuchado de cerdos de bellota 100% ibéricos. Fabricación artesanal fundamentada en el "saber hacer" de Señorío de Montanera. Sin grasa externa, una vez cortado presenta color rojo vivo, intensamente veteado y ligeramente marmoleado. Envasado al vacío una vez curado en su justo término, para mantener inalteradas todas sus características
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