Sobre de lomo ibérico de cebo

Lomos de cerdos ibéricos alimentado con piensos naturales de primera calidad de leguminosas y cereales, aliñados con pimentón de la vera y especies naturales dan como resultado un producto con sabor y aroma especial, suave y jugoso



Este formato es el ideal para degustar en cualquier momento un rico lomo que al estar envasado al vacío conserva todas las propiedades



Formato :Sobres de 100 grms
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3,95 € (impuestos inc.)
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Descripción
PROCEDENCIA   Extremadura



PRESENTACION   Sobres de 100 gramos envasado al vacio



RAZA                       ibérico 50% criado en libertad



ALIMENTACION   cereales y leguminosas



ELABORACION   artesanal y secado al natural



TIEMPO DE CURACION de 3 meses en bodegas naturales



Información



Cañas de lomo de cerdo ibérico alimentado con piensos y cereales de primera calidad , suelto en corrales por lo que el animal anda suelto y no enjaulado por lo que su carne es más sabrosa y compacta que junto un buen aderezo y secado al natural nos da un producto de primera calidad en su categoría , con sabor y aroma muy al gusto de quien quiere un lomo con gusto y jugoso por su grasa infiltrada, todo un manjar artesano



CONSERVACION Y USO



Conservar en frio y para degustarlo abrir casi todo el sobre y poner a temperatura ambiente media hora antes de soltar las lonchas ,si desea acelerar el proceso pinchar en la parte superior y poner debajo del grifo con agua templada procurando que no le entre agua
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