Sobre de chorizo ibérico de bellota
Procedentes de animales ibéricos que pastorean libremente por las dehesas comiendo bellotas y hierbas en época de montanera , elaborado con los mejores magros y papadas ,aliñados con pimentón de la vera y especies naturales ,embutido en tripa cular y de secado al natural da como resultado un producto de gran calidad Este formato es el ideal para degustar en cualquier momento un rico chorizo que al estar envasado al vacío conserva todas las propiedades
Formato: Sobres de 100 gramos
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2,75 €
(impuestos inc.)
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PROCEDENCIA Extremadura
PRESENTACION Sobres de 100 gramos envasado al vacio
RAZA ibérico 50% criado en libertad con régimen de montanera
ALIMENTACION bellota, hiervas y raíces
ELABORACION artesanal y secado al natural
TIEMPO DE CURACION de 3 meses en bodegas naturales
Información
Cerdo ibérico, criado en libertad con piensos y cereales de primera calidad y que en sus últimos meses de vida pastorean en la dehesa en época de montanera comiendo solamente bellotas ,raíces y pastos llegando a engordar el 35 % de su peso total en estos meses de montanera ,estos chorizos son el resultado de magros y tocinos de primera calidad ,aliños naturales, embutidos en tripas culares ,secados al natural y una elaboración tradicional ,en degustación nos hará recordar sabores de las matanzas de antaño
CONSERVACION Y USO
Conservar en frio y para degustarlo abrir casi todo el sobre y poner a temperatura ambiente media hora antes de soltar las lonchas ,si desea acelerar el proceso pinchar en la parte superior y poner debajo del grifo con agua templada procurando que no le entre agua
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Cerdo ibérico, criado en libertad con piensos y cereales de primera calidad y que en sus últimos meses de vida pastorean en la dehesa en época de montanera comiendo solamente bellotas ,raíces y pastos llegando a engordar el 35 % de su peso total en estos meses de montanera ,estos chorizos son el resultado de magros y tocinos de primera calidad ,aliños naturales, embutidos en tripas culares ,secados al natural y una elaboración tradicional ,en degustación nos hará recordar sabores de las matanzas de antaño
CONSERVACION Y USO
Conservar en frio y para degustarlo abrir casi todo el sobre y poner a temperatura ambiente media hora antes de soltar las lonchas ,si desea acelerar el proceso pinchar en la parte superior y poner debajo del grifo con agua templada procurando que no le entre agua